Um híbrido entre panela a vapor, grill e forno - Dreame aerogril F60
A Dreame apresentou oficialmente o novo aerogril F60, que traz uma tecnologia exclusiva - segundo a fabricante - de cozimento a vapor seguido de assamento. A proposta é simplificar o preparo de pratos com casquinha crocante por fora e interior suculento.
O processo começa com vapor em alta temperatura, que penetra rapidamente nos ingredientes para preservar umidade e frescor, com taxa de retenção de umidade de até 76,4%. Em seguida, entra em ação um compressor de ar de fluxo duplo com potência de 1750 W, responsável por um aquecimento circulante em 360 graus para formar a crosta. Seja frango, joelho de porco ou batata, a expectativa é obter uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Na prática, a aerofritadeira funciona como um meio-termo entre uma panela a vapor, um grill e um forno. O recipiente é feito de cerâmica de titânio, material resistente ao calor e a riscos, e conta com autolimpeza por vapor em alta temperatura, facilitando a remoção de gordura sem exigir esfregação pesada.
Com capacidade de 7 litros, o modelo comporta facilmente frangos inteiros e uma grande quantidade de batatas em uma única leva. O pacote inclui ainda diversas opções de programas pré-definidos.
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